我是荷官为什么总是赔钱登入:景迈茶的三香,落水洞、易武麻黑茶特点有哪些?

  云南普洱茶,不同茶山有不同的特点,在香气、口感、滋味、叶底上都会有很大的区别;虽然说纯料茶不一定人人都喝过,但是拼配的茶,包括不同山头、不同产区、不同等级的茶叶,相信很多茶友还是喝过很多品牌的,今天来了解一下景迈茶的三香,落水洞、易武麻黑茶特点有哪些?文章内容仅供参考:
  景迈古茶山位于云南省澜沧拉祜族自治县惠民乡境内。种茶历史有近2000年。而古茶山由景迈、芒景、芒洪等9个布朗族、傣族、哈尼族村寨组成。芒景、景迈古茶山是人与自然融合的最佳典范,也是普洱茶的原生地;海拔在1500米,景迈山在茶行业也是大家所熟知的,景迈山茶有一种特有的茶香--兰香。
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  纯正的景迈茶有“三香”
  一是:干茶香,嗅茶饼就有十分明显的兰香,其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。
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  二是:茶汤突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味,而且可以持续到十多泡后。
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  三是:杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现,景迈茶由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久,十多泡后仍可嗅到。
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  落水洞茶特点
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  落水洞茶是公认的易武茶高品质代表,座落在易武正山的偏西方向,行政区域属于勐腊县易武乡麻黑村委会。落水洞海拔约1463米,落水洞被大多数茶友认识是近几年的事情,但它的成名速度之快简直无可匹敌,仿佛一夕之间就进入了茶友视野。那么,易武落水洞古树茶有什么特点呢?
  1、是古树茶的茶青,可以在汤水的质地和后期的存储有不俗的表现。
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  2、浓郁的蜜香,和易武茶一般的大树茶的香气相对比,此茶的茶香显得更浓、更沉。有沉香的茶品葆有高海拔、高内质。也唯有高内质的古树才能体现出茶山的地域性风貌特征。
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  3、汤水的质地粘稠饱满、持续性和稳定性好,阴柔透出高雅之美,犹如少女般情怀婀娜多姿细腻顺滑,富有韧性,乌金美汤犹如阳光般灿烂,原始蜜香,透出野性芬芳,一般的大树茶和台地茶,汤水的茶滋有缺失感:有的过于苦涩,回甘较弱,有的是生涩过重,喉韵不明显,还有就是汤水的稳定性差,在品饮的时候汤水的层次性,持久性就差,每泡之间的汤水口感差异性较大。
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  4、舒爽持久的喉韵,再观其茶底,叶面整齐肥嫩、无明显杂叶和枯死叶片,说明其活性度很高,后期的存储价值就高。
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  易武麻黑茶特点
  麻黑村隶属于云南省西双版纳勐腊县易武乡麻黑村委会行政村,属于山区。位于东北边,距离易武乡9千米,是麻黑村委会所在地。海拔1,331米,茶园生态环境好,近来也被越来越多人的认可后,价格也随之上涨,那麻黑茶叶有哪些特点呢?
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  1、外形:条索粗壮,芽头显毫,松紧适度利于后期转化;色泽由墨绿色转变为黄绿,最后向黄褐色转变。
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  2、香气:转化第1年香气高扬,鲜爽,浓郁;2-3年为过渡期,香气较沉底,三年以上蜜香浓郁、厚重;5年后略微有陈香,香气醇厚且悠长。
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  3、汤色:从黄绿明亮转变为橙黄明亮,最后转变为橙褐透亮。
  4、滋味:新茶苦涩亦甚微,表现出易武茶的特点;生津明显、持久,随着贮藏年份增加醇厚度明显增强,茶汤变得顺滑,层次感越来越立体、丰富。
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  5、叶底:油润,柔软,厚实,耐冲泡,色泽由黄绿色,最后转变成黄褐色。
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  麻黑茶的特点,最出名的是焦糖香,当然也有人说所谓的蜜香,麻黑古树普洱茶香气更多倾向于焦糖香。如果有很多茶,确实在口感上比较难区分的话,那么,麻黑茶,绝对是最好区分的茶。焦糖香加上甜度,低涩度,绵长,回甘持久,这些构成了麻黑茶的总体印象。
  以上知识就分享到这里,每个人都有自己的品茶标准,即使喝的是同一个茶,也不一定都是一样的口感与滋味,因为每个人的味蕾和体感是会有区别的,再就是品牌不同、工艺不同、拼配比例不同、冲泡的不同、都会影响茶叶的滋味。同一片茶园的茶,出自不同厂家,不管是纯料也好、拼配也罢,口感滋味大致有相同之处,但是绝对不会完全一样。
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